2011年11月19日土曜日

食用菊の最盛期

今年も食用菊の収穫期となり、菊の花を採る。

花弁のみ集める。それをさっとお湯で炊く。

三杯酢のモズクと合わせて、食べるとサクサクと秋の香りが口いっぱいに広がる。







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